「瓢鰻亭・ひまわりこども」では、カフェ、ギャラリー、書店（蔵）の２階のオープンスペースなどを利用して、音楽会、絵画や陶芸の展示会などさまざまなイベントを行っています。会場の貸し出しも行っています。
また、定期的に「ひまわりばたけ」を発行し、店主からのメッセージや本の情報などを皆様にお伝えしています。